Slovenija, 12. november 2023 – Kot kaže statistična analiza je bilo prebivalcu Slovenije v letu 2022 za prehrano na voljo v povprečju 134 kg sadja, 116 kg žit, 105 kg zelenjave, 87 kg mesa, 72 kg krompirja, 11 kg jajc, 5 kg riža in 1 kg medu. Pri bilanci proizvodnje in potrošnje izbranih vrst oljnic je prišlo do revizije podatkov.

Domača proizvodnja medu in sadja večja

Zaradi ugodnih vremenskih razmer so čebelarji v 2022 pridelali 2.400 ton medu ali 12-krat toliko kot leta 2021 (200 ton). Precej večja je bila tudi proizvodnja sadja, obsegala je 93.000 ton ali skoraj 3-krat toliko kot leto prej (34.000 ton).

Pri medu in sadju stopnji samooskrbe občutno višji kot leto prej

V primerjavi z letom 2021 so bile stopnje samooskrbe višje pri skoraj vseh živalskih bilancah, razen pri jajcih, pri rastlinskih bilancah pa smo dvig zaznali samo pri sadju.

Stopnja samooskrbe z mesom se je tako zvišala za 1 odstotno točko (na 86 %) in z medom za 75 odstotnih točk (na 90 %), upadla pa je pri jajcih, in sicer za 3 odstotne točke (na 94 %).

Pri rastlinskih bilancah se je stopnja samooskrbe s sadjem dvignila za 15 odstotnih točk (na 29 %), po drugi strani pa je upadla za 8 odstotnih točk pri krompirju (na 36 %), za 4 odstotne točke pri zelenjavi (na 39 %) in za 12 odstotnih točk pri žitih (na 72 %).

Torej, če dobro pogledamo to statistično analizo, Slovenijo za ustrezno raven samooskrbe, na veliko področjih, še čaka veliko dela. Še en dokaz, zakaj velja pregovor “Priden kot čebela”, a pri nas, kot vse kaže, velja ta pregovor še vedno le za nosilke pregovora./LN/Vir: SURS/