Rim, 11. maj 2026 – Referenčne svetovne cene prehrambenih surovin so se aprila zvišale že tretji mesec zapored zaradi povišanih stroškov energije in motenj, ki jih je povzročil  konflikt na Bližnjem vzhodu , je v najnovejšem poročilu Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO).

 Indeks cen hrane FAO ,  ki spremlja mesečne spremembe mednarodnih cen košarice svetovno trgovanih prehrambenih surovin, je aprila v povprečju znašal 130,7 točke, kar je 1,6 odstotka več kot v marcu in 2,0 odstotka več kot pred enim letom.

Indeks  cen žit FAO  se je od marca zvišal za 0,8 odstotka in za 0,4 odstotka v primerjavi z lanskim letom, kar odraža višje cene glavnih žit, razen sirka in ječmena. Svetovne cene pšenice so se zvišale za 0,8 odstotka zaradi zaskrbljenosti zaradi suše v nekaterih delih Združenih držav Amerike in večje verjetnosti podpovprečnih padavin v Avstraliji. Povečanje so še okrepila pričakovanja o zmanjšanih setvi pšenice v letu 2026, saj se kmetje zaradi visokih cen gnojil preusmerjajo na manj gnojilno intenzivne pridelke – kar je posledica višjih stroškov energije in motenj, povezanih z dejanskim zaprtjem Hormuške ožine.

 »Kljub motnjam, povezanim s krizo v Hormuški ožini, svetovni agroživilski sistemi še naprej kažejo odpornost. Cene žit so se doslej zvišale le zmerno, k čemur prispevajo relativno močne zaloge in zadostne dobave iz prejšnjih sezon. Rastlinska olja pa beležijo močnejšo rast cen, ki jo v veliki meri spodbujajo višje cene nafte, kar povečuje povpraševanje po biogorivih in ustvarja dodaten pritisk na trge rastlinskega olja,« je dejal glavni ekonomist FAO Máximo Torero.

 Svetovne cene koruze so se zvišale za 0,7 odstotka, k čemur so prispevale sezonsko omejene zaloge in vremenske skrbi v Braziliji, pa tudi sušne razmere, ki so vplivale na setev v nekaterih delih Združenih držav Amerike. Dodaten pritisk na rast cen je predstavljalo trdno povpraševanje po etanolu ob povišanih cenah surove nafte in nenehni zaskrbljenosti glede cenovne dostopnosti gnojil. Nasprotno pa so se svetovne cene sirka znižale za 4,0 odstotka, predvsem zaradi šibkejšega svetovnega povpraševanja po uvozu in izboljšanih možnosti za ponudbo v ključnih državah proizvajalkah in izvoznicah.

 Indeks cen vsega riža FAO se   je aprila zvišal za 1,9 odstotka, k čemur so prispevale višje cene indice in dišečega riža, kar odraža povečane stroške proizvodnje in trženja v večini držav izvoznic riža po porastu cen surove nafte in njenih derivatov.

 Indeks cen rastlinskega olja FAO se   je od marca zvišal za 5,9 odstotka in dosegel najvišjo raven od julija 2022. Dvig so bile posledica višjih cen palmovega, sojinega, sončničnega in repičnega olja. Mednarodne cene palmovega olja so se aprila zvišale že peti mesec zapored, kar je bilo v veliki meri posledica potencialno večjega povpraševanja v sektorju biogoriv, ​​ki ga podpirajo politične spodbude v več državah proizvajalkah in višje cene surove nafte. Dodaten pritisk na rast je izhajal iz zaskrbljenosti glede nižje proizvodnje v jugovzhodni Aziji v prihodnjih mesecih.

 Indeks cen mesa FAO je   aprila dosegel nov rekord, saj se je zvišal za 1,2 odstotka v primerjavi z marcem in za 6,4 odstotka v primerjavi z lanskim letom. Svetovne cene govejega mesa so se povzpele na nov vrh, k čemur so prispevale višje izvozne cene v Braziliji ob omejenih zalogah goveda, pripravljenega za zakol, kar odraža nenehno obnovo črede. Zvišale so se tudi cene prašičjega mesa, k čemur so prispevale trdnejše cene v Evropski uniji ob naraščajočem sezonskem povpraševanju, čeprav so to delno izravnale nižje cene v Braziliji zaradi obilnih zalog.

Nasprotno pa  se je indeks cen mlečnih izdelkov FAO  od marca znižal za 1,1 odstotka, kar je predvsem posledica nižjih mednarodnih kotacij masla in sira ob obilnih zalogah mleka v Evropski uniji in močnejše od pričakovane proizvodnje v Oceaniji v pozni sezoni.

 Tudi indeks cen sladkorja FAO se   je znižal, in sicer za 4,7 odstotka v primerjavi z marcem in za kar 21,2 odstotka v primerjavi z lanskim letom. Znižanje je bilo v veliki meri posledica pričakovanj o obilnih svetovnih zalogah v tekoči sezoni, ki so jih okrepili izboljšani obeti v ključnih azijskih državah proizvajalkah, zlasti na Kitajskem in Tajskem. Začetek nove žetve v Braziliji, največji svetovni proizvajalki sladkorja, je dodatno prispeval k pritisku na znižanje cen sladkorja.

 Trgi z žiti ostajajo dobro oskrbljeni, vendar grozijo negotovosti

 FAO je v petek zvišala tudi svojo napoved proizvodnje za leto 2025 za večino glavnih žit, kar je dodatno okrepilo kazalnike na splošno ugodne razmere glede ponudbe v sezoni 2025/26. Svetovna proizvodnja žit je zdaj napovedana na 3.040 milijonov ton, kar predstavlja 6,0-odstotno povečanje v primerjavi s prejšnjim letom.

 Za leto 2026 je bila najnovejša napoved FAO za svetovno proizvodnjo pšenice ta mesec nekoliko popravljena navzdol in zdaj znaša 817 milijonov ton. To predstavlja približno 2-odstotni upad v primerjavi s prejšnjim letom, čeprav naj bi proizvodnja še vedno ostala nad povprečjem zadnjih petih let. Napovedi so še vedno negotove zaradi učinkovitega zaprtja Hormuške ožine, ki je zvišalo vhodne stroške – zlasti za energijo in gnojila – poleg relativno nižjih cen pšenice.

 Posodobitev informacijskega sistema kmetijskih trgov

 Informacijski sistem kmetijskega trga (AMIS), ki ga gosti FAO, je minuli petek, 8. maja, objavil tudi svoj mesečni Market Monitor. Poleg rednih posodobitev je poročilo poudarilo, da so se svetovni trgi aprila soočili z obnovljenimi pritiski, saj je efektivno zaprtje Hormuške ožine še naprej motilo oskrbo z gnojili, kar je zvišalo cene sečnine in fosfatov, kar je še dodatno spodkopalo cenovno dostopnost gnojil in povečalo tveganja za prihodnjo kmetijsko proizvodnjo, še poroča FAO./LN/Vir za objavo FAO/