Slovenija, 21. oktober 2025 – Danes, 21. oktobra je svetovni dan jabolk. Jabolka svoj dan dobile leta 1990 na pobudo britanske okoljevarstvene organizacije Common Ground leta 1990. Ta je želela tako poudariti pomen jabolka v prehrani in spomniti na njegove številne koristi za zdravje.
Jabolko je sadež, ki raste na drevesu jablani. Spada med kulturne rastline, ki jih je vzgojil človek s pomočjo križanja. Korenine jabolka izvirajo iz Azije. V Evropo je verjetno prispelo s trgovci. Obstaja več kot 7500 kultivarjev jabolk. Jabolko zraste iz pet-listnega cveta. Beseda jabolko izhaja iz staro angleške besede æppel, ki pomeni “sadje”, ne posebej jabolko.
Kot ugotavlja Statistični urad je lani v Sloveniji raslo več kot 6 milijonov jablan, večina v intenzivnih sadovnjakih, v katerih so pridelali skoraj 51.000 ton jabolk. Cena kilograma tega sadeža je lani znašala v povprečju 1,49 EUR; torej je bilo za tak nakup treba delati povprečno 10 minut.
Stopnja samooskrbe s sadjem v Sloveniji je bila lani 27-odstotna. Med letoma 2000 in 2024 je upadla na najnižjo raven leta 2021 (14 %), na najvišji pa je bila leta 2000 (66 %). Letina sadja je močno odvisna od vremena, zato se med leti lahko zelo razlikuje. Razpoložljiva količina je lani znašala 143 kg na prebivalca.
V slovenskih sadovnjakih je lani raslo 6,2 milijona jablan: 93 % v intenzivnih, 7 % pa v ekstenzivnih (kmečkih). V prvih so pridelali skoraj 51.000 ton jabolk, v drugih pa skoraj 17.000 ton.
Vrednost uvoza jabolk je bila lani skoraj dvakrat tolikšna kot pri izvozu. Uvozili smo jih za 8,4 mio. EUR ali 17.318 ton, največ iz Hrvaške, izvozili pa za 4,6 mio. EUR ali 12.452 ton, največ v Avstrijo.
Za kilogram tega sadeža je bilo treba lani v trgovini odšteti v povprečju 1,49 EUR. S povprečno mesečno neto plačo smo lahko kupili 1.024 kg jabolk, kar je bilo več kot dvakrat toliko kot pred 30 leti. Povedano drugače: za kilogram jabolk je bilo lani treba delati povprečno 10 minut.
V Sloveniji so tri naselja imensko povezana z jabolki. V občini Zagorje ob Savi je naselje Jablana, v občini Kidričevo pa Spodnje in Zgornje Jablane. V teh naseljih je na začetku letošnjega leta živelo 545 prebivalcev. Tudi dve ulici sta povezani s sadjem: Med sadovnjaki v občini Maribor in Ob sadovnjaku v občini Rače – Fram. V vsaki ulici je po 8 hišnih številk, skupno pa v njih živi 47 prebivalcev.
In še to! Jabolka imajo kulturni pomen v številnih mitologijah (vključno z nordijsko in grško) in verah (kot je krščanstvo v Evropi). Beseda jabolko izhaja iz staro angleške besede æppel, ki pomeni “sadje”, ne posebej jabolko.
Ugotovitve kažejo, da imajo jabolka zelo močno antioksidativno delovanje, zavirajo proliferacijo rakavih celic, zmanjšujejo oksidacijo lipidov, ob tem pa znižujejo tudi holesterol. Jabolka vsebujejo različne fitokemikalije, ki so skupina snovi, ki posedujejo veliko antioksidativno moč./LN/Vir za objavo tudi SURS/